Дипломатичні та консульські установи України за кордоном вчиняють нотаріальні дії, передбачені законодавством України. Порядок вчинення нотаріальних дій консулом визначається статтею 38 Закону про Нотаріат України, статтею 44 Консульського Статуту України, Положенням про порядок учинення нотаріальних дій в дипломатичних представництвах та консульських установах України та іншими актами законодавства України. Нотаріальне діловодство в дипломатичних та консульських установах України за кордоном ведеться виключно українською мовою.

Нотаріальне посвідчення документів проводиться в приміщенні консульського відділу.

Відповідно до статті 38 Закону України «Про нотаріат» Генеральне консульство вчиняє, зокрема такі нотаріальні дії: 

	Нотаріальна дія
1	посвідчує угоди (договори, заповіти, доручення та ін.), крім договорів про відчуження та заставу жилих будинків, квартир, дач, садових будинків, гаражів, земельних ділянок, іншого нерухомого майна, що знаходиться в Україні;
2	вживає заходів до охорони спадкового майна;
4	видає свідоцтва про право власності на частку в спільному майні подружжя;
5	засвідчує вірність копій документів і виписок з них;
6	засвідчує справжність підпису на документах;
7	засвідчує вірність перекладу документів з однієї мови на іншу;
8	засвідчує факт, що громадянин є живим;
9	засвідчує факт знаходження громадянина в певному місці;
10	засвідчує тотожність громадянина з особою, зображеною на фотокартці;
11	засвідчує час пред'явлення документів;
12	вчиняє виконавчі написи;
14	вчиняє морські протести.

Нотаріальні дії вчинюються в день пред'явлення всіх необхідних для цього документів: особистої заяви щодо вчинення нотаріальної дії, паспорта громадянина України для виїзду за кордон та сплати консульського збору.

Нотаріальні дії вчинюються в день пред'явлення всіх необхідних для цього та підготовлених (надрукованих) відповідно до вимог закону документів, сплати консульського збору і відшкодування фактичних витрат. Вчинення нотаріальних дій може бути відкладене при необхідності витребування додаткових відомостей чи документів або направлення документів на експертизу, а також на інших підставах, передбачених законодавством України.

Нотаріально посвідчувані угоди, а також доручення, заяви та інші документи підписуються заявником особисто в присутності консула, який вчинює нотаріальні дії. Якщо угоду, доручення, заяву чи інший документ підписано за відсутності консула, то особа, яка підписала такий документ, повинна особисто підтвердити, що документ підписаний нею.

Якщо вчинення нотаріальної дії суперечить законодавству України, консул відмовляє у вчиненні такої дії. Консул не приймає для вчинення нотаріальних дій документи, якщо вони не відповідають вимогам законодавства України, або можуть за своїм змістом завдати шкоди інтересам України, або містять відомості, що порочать честь і гідність громадян.

Не приймаються для вчинення нотаріальних дій документи, що мають підчистки або дописки, закреслені слова чи інші незастережені виправлення, а також документи, написані олівцем.

Консул засвідчує доручення, заяви тощо від імені однієї або кількох осіб на ім'я однієї або двох осіб (за умови їхнього проживання за однією адресою).

Під час звернення необхідно пред’явити такі документи:

1. заява про вчинення нотаріальної дії;
2. оригінал паспорта громадянина України для виїзду за кордон довірителя та його копію (персональні дані);
3. копію внутрішнього паспорта довірителя (персональні дані і адреса реєстрації в Україні);
4. інші документи, необхідні для вчинення нотаріальної дії (свідоцтво про право власності на нерухоме майно, свідоцтво про народження дитини, свідоцтво про шлюб, свідоцтво про смерть тощо).
5. копії паспортів всіх уповноважених /довірених осіб згаданих в нотаріальному документі (персональні дані і адреса реєстрації)
6. копії ідентифікаційних кодів платника податків, всіх хто будуть вказані в нотаріальному документі
7. консульський збір у вигляді MONEY ORDER

Посвідчення ОДНІЄЇ довіреності складається з ДВОХ консульських дій:

– Посвідчення довіреності - ОДИН Мoney Order на 60 дол.США, АБО 30 дол.США, якщо довіреність надається близькому родичу (батьки, діти, другий з подружжя; родинний зв'язок необхідно підтвердити документально);

– Засвідчення підпису на заяві про внесення довіреності в ЄРД - ОДИН Мoney Order на 20 дол.США

 * Мoney Order мають бути виписані на ім'я Consulate General of Ukraine in Houston

При посвідченні договорів майнового характеру до ГКУ в Г'юстоні додатково треба подати відомості:

• для юридичних осіб-резидентів – відомості про найменування, місцезнаходження та ідентифікаційний код згідно з Єдиним державним реєстром підприємств та організацій України;
• для юридичних осіб-нерезидентів – найменування, місцезнаходження та державу;
• для громадян України – прізвище, ім’я, по-батькові, адреса постійного місця проживання та ідентифікаційний номер згідно з Державним реєстром фізичних осіб – платників податків та інших обов’язкових платежів;
• для іноземців та осіб без громадянства – прізвище, ім’я, по батькові (за наявності), громадянство, адресу місця проживання.

Ненадання відомостей або документів на вимогу консула є підставою для відкладення, зупинення нотаріальної дії або відмови в її вчиненні.

При вчиненні нотаріальних дій консул встановлює особу громадянина України, його представника або представника підприємства, установи, організації, що звернулися за вчиненням нотаріальних дій. Встановлення особи громадянина України здійснюється за паспортом. Вчинення нотаріальних дій може бути відкладено у разі рішення консула України витребувати додаткові відомості чи документи або направити документи на експертизу, а також на інших підставах, передбачених законодавством України.

Правоздатність юридичної особи (установа, підприємство, організація) установлюється на основі установчих документів (статуту, установчого договору, для некомерційних організацій - загального положення), документів про реєстрацію. Консул також перевіряє повноваження представника юридичної особи на основі:

• Наявності в нього службового посвідчення з фотокарткою, яке містить вказівку на те, що він є представником юридичної особи;
• Нотаріально засвідчених виписок із протоколів про призначення посадових осіб, що мають повноваження підписувати документ від імені даної юридичної особи;
• Доручення на здійснення відповідної юридичної дії.
• Нотаріально посвідчувані правочини, заяви та інші документи підписуються у присутності консула, який вчинює нотаріальні дії.